În ceea ce privește podgoriile, rapiditatea cu care se pot obține rezultate în ceea ce privește recolta depinde în mare măsură de fertilizarea organică și minerală.
Practicile de fertilizare ar trebui stabilite în funcție de ciclul biologic al podgoriei, care cuprinde două etape: prima, cea de tinerețe, și a doua, mai matură, cea a maturității.
În medie, faza de creștere durează doi ani, la sfârșitul cărora podgoria începe oficial să fie productivă.
În fiecare dintre cele două etape, podgoria are nevoi specifice, iar pentru a le satisface este necesar să se utilizeze tehnici de fertilizare diferite.
Să analizăm împreună avantajele utilizării îngrășămintelor organice și a celor organo-minerale în podgorie.
Descoperă toate îngrășămintele organice și organo-minerale de la Bea!
Care sunt necesitățile de fertilizare ale podgoriei
În timp ce, în faza de tineret, vița de vie are nevoie de o fertilizare care să îi favorizeze dezvoltarea și, prin urmare, pe bază de azot, în faza de maturitate are nevoie de o cantitate mai mare de nutrienți.
Mai exact:
- Fier: nu trebuie să lipsească niciodată în solurile alcaline cu un pH mai mare de 6, pentru a preveni apariția clorozei ferice;
- Magneziu: multe soluri prezintă o carență de magneziu, de aceea este indicat să se efectueze analize specifice și să se țină întotdeauna cont de faptul că cantitatea acestui nutrient trebuie să fie mai mică decât cea de potasiu, azot și fosfor;
- Azotul: permite menținerea constantă a nivelului vegetativ-productiv al podgoriei;
- Fosfor: se utilizează întotdeauna o cantitate mai mică decât în cazul celorlalte substanțe nutritive;
- Potasiu: acest nutrient permite creșterea nivelului de zahăr din must și influențează în mod pozitiv maturarea strugurilor.
Câteva reflecții privind fertilizarea organo-minerală și organică a podgoriei
Anii de exploatare a terenului și de utilizare a îngrășămintelor de calitate slabă sărăcesc solul, afectându-i productivitatea.
Fără îndoială, utilizarea îngrășămintelor organice și organo-minerale implică costuri mai mari și nu dă rezultate pe termen scurt (spre deosebire de îngrășămintele tradiționale), dar permite completarea și reechilibrarea deficiențelor fizice, biologice și chimice ale solului rezultate din gestionarea anterioară.
Pe terenul pe care se află podgoria, este important să existe humus, în special cel de tip stabil, care conține o cantitate mai mare de lignină, celuloză și alte substanțe bogate în nutrienți.
>>> Urmărește mărturia acestui viticultor care a folosit îngrășămintele BEA
Cum să gestionăm problema pH-ului
În general, un principiu bun de urmat în cultivarea ecologică a unei podgorii este cel care recomandă o fertilizare pe bază de azot organic, potasiu și fosfor.
Cu toate acestea, atunci când se alege un îngrășământ organic sau organo-mineral, factorul pH nu poate fi tratat cu superficialitate.
Reține că:
- un pH ridicat (adică de la 7 în sus) necesită o fertilizare care presupune utilizarea sulfului pentru a readuce valoarea la nivelul de neutralitate;
- è buona norma utilizzare prodotti con un pH acido per aiutare il terreno a canalizzare meglio i nutrienti.
Pentru fertilizarea organo-minerală a podgoriei, Bea propune Ergofert BORO: datorită prezenței aminoacizilor, enzimelor, proteinelor și carbonului organic cu bio-transformare lentă, acesta asigură o absorbție rapidă; borul și molibdenul favorizează, de asemenea, reproducerea și sinteza clorofilei și a proteinelor.
>> Descoperiți Ergofert BORO Îngrășământ organo-mineral
Îmbogățirea solului cu substanțe organice prin tehnica îngrășământului verde
Tehnica îngrășământului verde permite îmbogățirea solului cu substanțe organice, îmbunătățindu-i structura.
Această practică presupune utilizarea unui amestec de semințe care favorizează, în plus, crearea unui mediu nefavorabil dezvoltării nematodilor.
>> dă clic și află cum poți combate nematodele din sol
Aplicarea acestei tehnici necesită o calibrare adecvată a cantităților de îngrășăminte organo-minerale și organice.
Se recomandă efectuarea unei analize a solului la intervale de trei ani pentru o fertilizare mai eficientă, ajustată de fiecare dată în funcție de necesitățile solului.
